５・６月　生乳情報

令和６年５月分牛乳出荷状況

実　績　　2,574,180kg
前　年　　2,669,600kg

前年対比　　96.4％

＜令和６年４月～令和６年５月＞までの全体累計
実　績　　5,034,340kg
＜令和５年４月～令和５年５月＞までの全体累計
実　績　　5,343,700kg

前年対比　　94.2％

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数１万・体細胞数３０万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

６月の生菌・体細胞検査結果

生菌数	上　旬	中　旬	下　旬
1.4万以下	４５戸	４４戸	４３戸
1.5～3.9万	４戸	５戸	５戸
4万以上	１戸	１戸	２戸
体細胞数	上　旬	中　旬	下　旬
30.4万以下	３４戸	４１戸	３１戸
30.5～40.4万	５戸	３戸	１２戸
40.5～50.9万	７戸	２戸	２戸
51.0～99.9万	４戸	４戸	５戸
100万以上	０戸	０戸	０戸

 

５月分乳成分率検査成績表

単位：％

項目	幌延	留萌管内	全道
脂肪率	4.072	4.081	4.045
たんぱく質	3.431	3.415	3.364
無脂固形分率	8.876	8.849	8.829
全固形分率	12.948	12.930	12.875
乳糖・灰分率	5.446	5.434	5.465