１２・１月　生乳情報

令和５年１２月分牛乳出荷状況

実　績　　2,338,030kg
前　年　　2,695,580kg

前年対比　　86.7％

＜令和５年４月～令和５年１２月＞までの全体累計
実　績　　22.221.940kg
＜令和４年４月～令和４年１２月＞までの全体累計
実　績　　24,783,700kg

前年対比　　89.7％

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数１万・体細胞数３０万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

１月の生菌・体細胞検査結果

生菌数	上　旬	中　旬	下　旬
1.4万以下	４６戸	４７戸	４５戸
1.5～3.9万	４戸	１戸	４戸
4万以上	０戸	２戸	１戸
体細胞数	上　旬	中　旬	下　旬
30.4万以下	３３戸	３６戸	３４戸
30.5～40.4万	１１戸	６戸	９戸
40.5～50.9万	３戸	５戸	７戸
51.0～99.9万	３戸	３戸	０戸
100万以上	０戸	０戸	０戸

 

１２月分乳成分率検査成績表

単位：％

項目	幌延	留萌管内	全道
脂肪率	4.212	4.175	4.221
たんぱく質	3.473	3.459	3.467
無脂固形分率	8.910	8.888	8.928
全固形分率	13.123	13.063	13.150
乳糖・灰分率	5.437	5.428	5.462