１１・１２月　生乳情報

令和５年１１月分牛乳出荷状況

実　績　　2,282,730kg
前　年　　2,586,270kg

前年対比　　88.3％

＜令和５年４月～令和５年１１月＞までの全体累計
実　績　　19,883,910kg
＜令和４年４月～令和４年１１月＞までの全体累計
実　績　　22,088,120kg

前年対比　　90.0％

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数１万・体細胞数３０万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

１２月の生菌・体細胞検査結果

生菌数	上　旬	中　旬	下　旬
1.4万以下	４５戸	５０戸	４９戸
1.5～3.9万	４戸	０戸	１戸
4万以上	１戸	０戸	０戸
体細胞数	上　旬	中　旬	下　旬
30.4万以下	３２戸	３５戸	３４戸
30.5～40.4万	１１戸	１１戸	８戸
40.5～50.9万	２戸	３戸	６戸
51.0～99.9万	５戸	０戸	２戸
100万以上	０戸	１戸	０戸

 

１１月分乳成分率検査成績表

単位：％

項目	幌延	留萌管内	全道
脂肪率	4.141	4.122	4.158
たんぱく質	3.481	3.462	3.448
無脂固形分率	8.895	8.868	8.885
全固形分率	13.036	12.990	13.042
乳糖・灰分率	5.414	5.407	5.437