10・11月 生乳情報

令和5年10月分牛乳出荷状況

実 績  2,353,850kg
前 年  2,736,770kg

前年対比  86.0%

<令和5年4月~令和5年10月>までの全体累計
実 績  17,601,180kg
<令和4年4月~令和4年10月>までの全体累計
実 績  19,501,850kg

前年対比  90.3

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数1万・体細胞数30万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

11月の生菌・体細胞検査結果

生菌数

上 旬

中 旬

下 旬

1.4万以下 47戸 44戸 46戸
1.5~3.9万  2戸  7戸  3戸
4万以上  2戸  0戸  2戸

体細胞数

上 旬

中 旬

下 旬

30.4万以下 39戸 35戸 34戸
30.5~40.4万  5戸  8戸 11戸
40.5~50.9万  2戸  4戸  2戸
51.0~99.9万  5戸  4戸  4戸
100万以上  0戸  0戸  0戸

 

10月分乳成分率検査成績表

単位:%

項目

幌延

留萌管内

全道

脂肪率

4.098 4.054 4.071

たんぱく質

3.458 3.425 3.403

無脂固形分率

8.864 8.827 8.839

全固形分率

12.961 12.881 12.910

乳糖・灰分率

5.406 5.403 5.436