１０・１１月　生乳情報

令和５年１０月分牛乳出荷状況

実　績　　2,353,850kg
前　年　　2,736,770kg

前年対比　　86.0％

＜令和５年４月～令和５年１０月＞までの全体累計
実　績　　17,601,180kg
＜令和４年４月～令和４年１０月＞までの全体累計
実　績　　19,501,850kg

前年対比　　90.3％

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数１万・体細胞数３０万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

１１月の生菌・体細胞検査結果

生菌数	上　旬	中　旬	下　旬
1.4万以下	４７戸	４４戸	４６戸
1.5～3.9万	２戸	７戸	３戸
4万以上	２戸	０戸	２戸
体細胞数	上　旬	中　旬	下　旬
30.4万以下	３９戸	３５戸	３４戸
30.5～40.4万	５戸	８戸	１１戸
40.5～50.9万	２戸	４戸	２戸
51.0～99.9万	５戸	４戸	４戸
100万以上	０戸	０戸	０戸

 

１０月分乳成分率検査成績表

単位：％

項目	幌延	留萌管内	全道
脂肪率	4.098	4.054	4.071
たんぱく質	3.458	3.425	3.403
無脂固形分率	8.864	8.827	8.839
全固形分率	12.961	12.881	12.910
乳糖・灰分率	5.406	5.403	5.436