８・９月　生乳情報

令和５年８月分牛乳出荷状況

実　績　　2,413,540kg
前　年　　2,768,330kg

前年対比　　87.2％

＜令和５年４月～令和５年８月＞までの全体累計
実　績　　12,932,420kg
＜令和４年４月～令和４年８月＞までの全体累計
実　績　　14,034,820kg

前年対比　　92.1％

 

■日頃から良質乳の出荷に努めよう■

良質乳の生産は毎日の正しい搾乳手段と正しい洗浄方法に心掛け、
今後とも生菌数１万・体細胞数３０万以下の良質乳を出荷する様に努めましょう。

 

９月の生菌・体細胞検査結果

生菌数	上　旬	中　旬	下　旬
1.4万以下	４７戸	３９戸	５０戸
1.5～3.9万	４戸	７戸	１戸
4万以上	０戸	５戸	０戸
体細胞数	上　旬	中　旬	下　旬
30.4万以下	２６戸	３４戸	３３戸
30.5～40.4万	１３戸	７戸	９戸
40.5～50.9万	４戸	４戸	４戸
51.0～99.9万	８戸	６戸	５戸
100万以上	０戸	０戸	０戸

 

８月分乳成分率検査成績表

単位：％

項目	幌延	留萌管内	全道
脂肪率	3.893	3.873	3.871
たんぱく質	3.269	3.246	3.197
無脂固形分率	8.703	8.670	8.650
全固形分率	12.596	12.543	12.521
乳糖・灰分率	5.435	5.424	5.453